Риботид I+G (5'рибонуклеотиды натрия 2-замещенный) усилитель вкуса Е635

Кристаллический порошок-смесь из инозината натрия и гуанилата натрия в соотношении 1:1. Добавляется порошком или в виде водного раствора. Способен маскировать отдельные неприятные составляющие вкуса и запаха.
Характеристики товара
Цвет: белый.
Содержание 5-инозинат натрия двузамещенного: 47-53%.
Содержание свинца: 2%
Кодекс: Е635 - усилитель вкуса, пищевая добавка АЙ + ДЖИ (AJITIDE I + G).
Применяются при производстве рыбных и мясных полуфабрикатов, лапши и супов быстрого приготовления, чипсов, крекеров, кетчупов, различных соусов и заправок (см.ниже).
Минимальный заказ: 10 кг.
Компания-производитель: AJINOMOTO CO., (THAILAND) LTD.
Дополнительно
Нормы добавки при производстве различных продуктов
Лапша быстрого приготовления
"говядина": 1,8%.
"курица": 0,3%.
Со вкусом морепродуктов: 0,4%.
Снеки/премиксы: от 0,1 до 1% для снеков со вкусом морепродуктов.
Снеки/крекеры: от 1,4%.
Соусы/жидкие заправки для салатов: до 0,3%
Мясные продукты:менее 0,1%.